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黑麦麸鸭蛋煎饼的做法步骤

1.鸭蛋中加入盐和胡椒粉，搅打均匀

2.再加入一小撮开洋，继续搅打（开洋不是虾皮，它是纯的小虾肉，口感跟虾皮不一样的）

3.加入黑麦麸和面粉，搅拌均匀，即可放入不粘锅中煎制。

4.将煎饼切成小块，然后挤上番茄酱即可食用。